대표적인 저탄고지 식단으로 닭고기에 야채를 곁들인다면 훌륭한 한끼 식단이 됩니다. 달콤한 허니 머스타드 소스를 곁들인 이 닭가슴살은 완벽하게 구워지며, 호일 봉지 안에서 요리되어서 매우 부드럽고 육즙을 오랜 시간 유지합니다. 허니 머스타드 소스는 두 가지 재료만 들어가는 수준으로 간단하게 만들 수 있습니다. 그러나 우리는 맛을 극대화 시키고 소스를 걸쭉하게 만들기 위해 졸이는 방식으로 요리하여 닭고기 위에 반짝거리는 글레이즈를 만듭니다. 겨자는 풍미를 위한 필수품입니다. 낟알 겨자는 질감이 톡톡 튀는 더 순한 반면, 디종 머스타드는 특유의 겨자만의 맛의 강도를 더합니다. 한 시간 안에 준비되는 가장 쉬운 주중 저녁 식사를 찾고 있다면, 이 채소로 가득 찬 치킨 요리가 제격입니다. 레시피 기준 : 4인분 ..
